ジュースのもとその後

この間購入(母が)したジュースのもと。

今日やっと、飲んでみました。
まずは、牛乳150mlを用意して・・・

封を切ってみます。香りは…
あ、意外と酸味を感じます。実は酸っぱいのかなぁ・・・
色も、ほんのりピンク？ってくらいしか、色は付きません。

牛乳に混ぜても、260mlとひとり分ですが
晩御飯の後だったので、オットとはんぶんこ。

デュラレックスの小振りなグラスで2杯分。
イチゴは5つ入ってました。私が3つ頂きました。

さて、お味の方は・・・・
お！甘い。香りも甘い。(あの、最初の酸っぱい香りはどこへ！？)
でも、スーパーとかの市販の甘さじゃ無いんです。
ケーキ屋さんの甘さ。
イメージは、イチゴのショートケーキかな。
ちゃんと、牛乳に合わせた時の事を考えて、作られているのがわかります。
うーん、美味しい
香料では出せない、自然なイチゴの香りもして、
封を開けた時とは、かなりイメージが違います。

これで、グレープフルーツも期待が高まります。
グレープフルーツは、炭酸で割ってみようと思ってます。
それでは、また後日。
こちらで報告させていただきます。

気になってたジュースのもと

今日は、宮の森にある『パティスリー カカオ10g』さんに買い物帰りに行って来ました。

お店は、周りは民家で道も少し入り組んでいて、行くのに結構困難な場所にあります。
（ナビがあれば大丈夫かな？）

外観も・・・

民家を改築してお店にしています。
お店の前は駐車場。そんなに、イッパイは止めれません。

玄関を入って、中に進むと・・・

すぐにショウウィンドウがあり、そのすぐ隣のお部屋が厨房になってます。
写っているのはスタッフの女性。あ・・・こっち向いちゃった・・・（許可は取っていますよ）。
パティシエの方も女性の方です（お話はした事ないんですよねぇ・・・）

行ったのが夕方だったので、もう殆どのケーキはありません・・・
私の母はケーキを買っていましたが、私は前から気になっていた『ジュースのもと』を購入
（実際は、母が買ってくれました・・・有難う）


後ろに棚があって、そこに焼き菓子やコンフィチュール、雑貨も置いてます。
窓の近くにあるのは、ダチョウの卵・・・この卵を使ったプリンも売ってます（まだ食べてません）。
その隣の小さなテーブルに乗っているのが『ジュースのもと』。
イチゴ・グレープフルーツ・生姜の３種類です。

この棚の後ろは喫茶スペースになっていて
元民家なので、畳のお部屋です。
お客様がいたので、写真は撮れませんでした・・・

そして、これが『ジュースのもと』です。私はこの2種類を購入（母が）。

後ろのグレープフルーツのラベルが、にじんでしまいました。
これを、炭酸や牛乳で割って飲むと美味しいそうです。
（只今、冷蔵庫で冷やし中。味は後日ブログに書きますね。）

こちらのケーキはそれ程大きくないのでペロリと食べれます。
味も濃すぎず、パティシエが女性だからか、とても優しい味がして美味しいです

お昼頃に、ドライブついでに立ち寄ると色んなケーキに会えると思います。
私は地味に、シュークリームやエクレアが好きです。
でも、綺麗なケーキ達がいるとついついそちらに手が伸びちゃうんですけどね・・・

オススメでーす。

お蕎麦屋さん

昨日、久々にお蕎麦屋さんにお昼を食べに行きました。

お店の名前は『大黒屋』さんです。
西区西野にある、カウンターのみの小さなお蕎麦屋さんです。

おじさんとおばさんの二人で営んでるお店なのですが、
小さいお店なのに、常連さんが驚くほどいるんです
聞けば、警察の偉い方やお医者さん、某お菓子メーカーの元社長にお坊さん・・・
もちろん、私の家族の様にごくごく普通の人々まで、
色んなジャンルの人たちが、こよなく愛するお蕎麦屋さんです。
もちろん、私も息子達も大好きなお店です（オットはいつも食べれなくて悔しいそうです。）

外観は・・・

なんだか、入りたくなる構えでしょ？

ここのお蕎麦、おじさんが毎日お蕎麦を打っているのですが、とても太いんです。
道産のそば粉を使っているそうです。
蕎麦自体の旨味もそうですが、お出汁も美味しい！
みりんを使わないのがおじさんのこだわりとか・・・

私は大体いつもこれ・・・

写メ取る前に、ネギとレンゲいれちゃった・・・『天南ばん』です。
お蕎麦が太いのわかりますか？

地下鉄駅からは、少し離れているので
車で行くのが一番ですが、市営地下鉄の西28丁目駅発の、
お店の前に止まるバスがあるそうです・・・（何番バスかは不明）

好きなお蕎麦屋さんは、何軒かありますが
『大黒屋』のお蕎麦が、私にとってナンバーワンです。
（毎日でも食べたいかも・・・）

おじさんおばさん、いつも美味しいお蕎麦を有難う

久々に美味しいケーキ達

叔母の家にアメリカンショートヘアの男の子が来た。
長男の幼稚園があるから、なかなか見に行けず
今日やっと見に行けました！！

朝から、息子達の準備をしているうちに自分の朝ご飯にありつけず・・・
向かう途中のパン屋さんで朝ご飯を調達。

叔母の家が札幌でも南の方にあるので
川沿のパン屋さん『ブーランジュリーマルゼルブ』へ。

相変わらず、美味しそう…。若いご夫婦がやってるお店。
私のイチオシは・・・

クロワッサンです。小ぶりなので、2個は行けます！

そして、叔母のおうちへのお土産は『ポワソンダブリール』のケーキ。

今時期のおススメはゼリーだそうです。

でも私は・・・

和三盆のプリン
結局、プリンの部分は二男坊に食べられてしまい、私は白玉と小豆のみ・・・残念
スプーンに付いた少量を頂きましたが、ほんのり甘く私好みの「フルン」とした食感
是非、次回は息子用に普通のプリンを買ってあげて、自分は、ちゃんと一個食べたいと思います。

そして、叔母のおうちのネコちゃん

男の子ですが「ミミちゃん」です。可愛かった～